Karriärbyte

I jobbet som fastighetsskötare har vi hand om en hel del innergårdar och grönområden. Ett av dem kryllar av bärbuskar och när Björnen och ajg gick förbi såg vi hur vinbären var så mogna att de faktiskt föll av buskarna. Vilket slöseri på goda bär!
Så utrustad med plastpåsar blev jag idag bärplockare för en timme och fick ihop ca 8 liter svarta vinbär. Hälften åkte med mig hem, resten fick Björnen med sig.
Vem har sagt att man inte har arbetsförmåner som fastighetsskötare? :)

Så vad gör man med svarta vinbär?
Jag knåpade ihop en soft serve som blev riktigt god!

Randig nästanglass:
// en frusen, skivad banan // 4 dl frysta svarta vinbär // 2 dadlar // kakaonibs //

Kör bananen i mixern tills den blir mjuk och fluffig som glass
Lägg den i en separat skål
Häll bären och dadlarna i mixern (vill du ha det sötare, ha i fler dadlar) och mixa tills det blir mjukt och slätt.
Varva kakaonibs, banan- och vinbärsglass i ett högt glas, toppa med någa bär.

Mumsfilibabba! :)