måndag 14 mars 2011

Nyfikenhet lönar sig inte alltid

Idag strosade jag bland frukter och grönsaker på Wiesel Matcenter, en liten mataffär med sjukt bra priser på frukt & grönt, och som ofta har en del spännande att erbjuda. "Söt citron" stod det på en skylt och jag kikade lite skeptiskt på de små runda frukterna. De såg ut som clementiner i skalet, men som citroner i färgen. Nyfiken som jag är så fick en följa med mig hem.

Det var en... intressant upplevelse. Ganska lättskalad, ganska blekt fruktkött och smakade vare sig citron eller särskilt sött, mera beskt. Den borde heta "inte sur citron" istället. "Söt" är falsk marknadsföring. Vet ärligt talat inte vad man skulle kunna ha den till annat än som utfyllnad i smoothies och liknande.
Någon annan som har erfarenhet av denna märkliga citrusfrukt?


En... citron..nej, clementin... eller...

Ganska blek...

Och tyvärr ingen smaksensation.


Körsbäret goes sopputvecklare

Sist jag åt den fantastiskt goda potatis- och purjolökssoppan tillsammans med käraste Mr. så slogs vi båda två av tanken att det nog skulle vara riktigt gott med lite knaperstekt bacon i. Så idag, när jag tyckte att det var läge för soppa igen så testade jag denna plötsligt uppkomna idé som fått ligga och gro ett tag.
Kan ni tänka er, det blev succe!

Ett halvt paket bacon var ganska lagom till 2 portioner.
Stek det ordentligt så det blir knaprigt.
Låt det ligga och rinna av på lite hushållspapper innan också så att det inte dryper av fett, blir både godare och knaprigare och det blir lätt att smula över soppan sen.

Yummie! 


lördag 5 mars 2011

Vårtecken!

Jag vill inbilla mig att det är våren som är i antågande med sina soliga dagar och så småning om även vitsippefyllda backar. Idag strålar solen, fåglarna kvittrar och det luktar vår, sådär härligt livfyllt av fuktig jord. Det bubblade lite av lycka inombords när jag åkte till jobbet i morse strax innan kl. 7 och insåg att det faktiskt var ljust ute! Jag förgyllde dagen ytterligare med att köpa två fantastiskt mogna mango på ica, en att njuta av i solskenet till lunch och en att ha till imorgon, förhoppningsvis kan jag mumsa i mig även den i solskenet :)


Vardagslyx 



Mer läsning:

pinit